O MELHOR CHURRASCO PRECISA DO

MAIS CALOR

O efeito Maillard é uma reação natural que ocorre quando a carne é exposta a temperaturas acima de 130º. É assim que criamos aquela crostinha deliciosa nas carnes de churrasco. Para isso acontecer, a brasa tem que estar quente. Muito quente!

MELHOR CARVÃO!

É a brasa que dá esse sabor incrível de churrasco. Para criar o nosso carvão, usamos madeira de Algaroba de alta qualidade, do tipo Hardwood, num processo 100% natural, cuja brasa dá ainda sabor ao seu churrasco.

Além de usarmos uma madeira premium, nossa tecnologia de produção o deixa com um altíssimo teor de carbono fixo - fazendo com que ele queime por muito mais tempo!

MAIS SABOR

MAIS TEMPO

BRAVO 4KG

BRAVO 2,5KG

BRAVO 8KG

SOBRE NÓS

Somos fascinados por ciência, tecnologia e...churrasco!

Fundada em 2018, na Bahia, a empresa vem investindo no desenvolvimento de tecnologia proprietária de pirólise - processo necessário para produzir o carvão. Após anos de pesquisa, estamos lançando nosso primeiro produto, o BRAVO CARVÃO PREMIUM - o carvão perfeito.

Utilizamos madeira de alta qualidade e, através da nossa tecnologia inovador, obtemos um carvão muito superior aos dos concorrentes - mais calor e mais sabor, durante muito mais tempo na churrasqueira!

Tudo isso de forma sustentável para o meio ambiente, não gerando poluição nem desperdício.

Na imagem acima, desenho real da nossa plant de pirólise.

PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL

Desde o início, nosso objetivo foi desenvolver uma tecnologia inovadora, resultando num bom produto, ao mesmo tempo que não gerasse mal para o meio ambiente. E conseguimos!

Em nossa operação, nós reaproveitamos todos os recursos envolvido em nossa produção, desde os subprodutos obtidos, até o correto manuseio dos gases que são expelidos durante o processo de pirólise - impedindo que os mesmos sejam soltos na atmosfera.

Sim, é possível fazer um produto de qualidade, usando tecnologia de ponta, e em harmonia com nosso planeta!

Entre em contato!

Entre em contato se tiver dúvidas ou quiser saber mais informações sobre o BRAVO CARVÃO PREMIUM.